E’ proprio vero che alle conoscenze apprese sui banchi di scuola e sui libri molto efficace risulti essere la trasposizione delle stesse nella concretezza della vita di tutti i giorni. Ed è proprio quello che ha cercato di fare la Prof.ssa Francesca Martoro con le classi II A, II C e III A, coadiuvata dalla Prof.ssa Noemi Berardi. Dopo un attento studio delle tecnologie alimentari, le classi si sono recate nel laboratorio di cucina per vedere e “toccare con mano” il processo della panificazione. Si è giunti, quindi, a realizzare il pane osservando tutte le fasi in dettaglio, per concludere insieme l’unità didattica con una sana e genuina merenda.